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標題:
泡麵切記－千萬不要煮麵時放調味包
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作者:
斯斯
時間:
2012-5-8 00:49
標題:
泡麵切記－千萬不要煮麵時放調味包
吃泡麵切記切記－－千萬不要煮麵時放調味包～～因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃)....
當味精加熱至
100℃
【水的沸點亦是
100℃
】或煮超過
10
分鐘之後，便會轉變為
"焦麩胺酸"
....
此物質有致癌作用，對神經毒害會較大－－長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。
如果不信，可以去超級市場買一包泡麵，看一下其背面說明有無教你在滾水的情況下放調味包....還是熄火後再放調味包吧！
歡迎光臨 美圖工坊 (http://legfan.freebbs.com.tw/)
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